正宗金华火腿的做法窍门

眼眸应温柔 1个月前 已收到2个回答 举报

不很专 4星

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将一方块火腿肉用刀做网格式割划,浇上蜂蜜,还可加红枣、枸杞,新鲜笋片等辅料,加料酒蒸。蒸到肉烂。

2、用火腿切片蒸各种鱼对鱼体割划,放上火腿片,加料酒、葱姜等佐料,蒸15-25分钟即可。

3、腌笃鲜之一:用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖。

之二:把火腿切成小块或者片,与新鲜竹笋一起煮,可以大汤的,可以少量汤的,都可以;

之三:用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮?

21小时前

25

冰雪暮然 1星

共回答了113个问题 评论

打开包装,用刀切开,在清水里洗一下。

2.

在温水中泡3个小时,泡完后取出,认真清理一下肉的表面。

3.

把火腿肉焯水,放入葱姜、料酒去异味,取出。切成块状或者片状装盘,在切好的火...

19小时前

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