水晶薄荷汤的做法

所谓旳 1个月前 已收到4个回答 举报
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丿狂暴歹徒 4星

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1、准备好薄荷叶、蒜、干辣椒、盐、油。

2、先把薄荷叶洗净，然后把叶子掰成小段，和蒜头放在一起，加一勺盐、一勺油、一勺蚝油、少许的鸡精，搅拌均匀。

3、锅里倒入适量的清水，水烧开后，再把苦瓜段放进去，一起煮上2分钟。

4、苦瓜捞起沥干水分后，放在案板上，先切成片，再切成丝。

5、锅中加适量的清水，然后把苦瓜丝放进去焯水2分钟左右，捞出沥干水分备用。

6、苦瓜丝炒好后，倒入盆中，备用。

7、锅中倒入食用油，开小火烧热，倒入蒜末，煸炒出香味。

8、倒入味达美味极鲜酱油，翻炒均匀后，倒入苦瓜丝，继续翻炒均匀。

9、然后加入2个鸡蛋，继续翻炒均匀，再加入小半碗水淀粉，翻炒均匀后，加入盐，再翻炒均匀后，即可出锅。

1小时前

12

夜袭书生 2星

共回答了210个问题 评论

用料:

薄荷：20g

鸡蛋：一个

肉碎：少许

步骤:

 步骤 1

洗净薄荷，把鸡蛋打成蛋液，肉碎稍微加点油盐糖淀粉拌匀腌制

 步骤 2

烧开水，加点油，放进薄荷熬5分钟

 步骤 3

加入肉碎，搅拌一下

 步骤 4

最后加蛋液搅拌，再熬3分钟，撒少许盐调味，大功告成！

21小时前

8

排斥你的心 3星

共回答了393个问题 评论

步骤1

薄荷叶清洗干净后，浸泡备用

步骤2

热锅，下油，爆香姜片后，放入鱼骨鱼头鱼尾，煎香

步骤3

加入适量的清水，若多人喝汤就多加点水吧

步骤4

盖锅大火煮10分钟左右（鱼汤越煮越白的）

步骤5

加入薄荷叶

步骤6

加入适量的食盐调味

步骤7

再大火煮1分钟即可

18小时前

24

有迩更好 2星

共回答了233个问题 评论

主料:薄荷叶一把，清水2碗，油少许

辅料:鸡蛋一个，胡萝卜少许，盐适量。

做法步骤:

1、买回来的鲜薄荷一把，摘大嫩叶。

2、清洗几遍的薄荷叶，鸡蛋一个。

3、煎锅下几滴油，煎荷包蛋。

4、煎好的荷包蛋放入煮锅内，大火烧开后转中小火煮3分钟。

5、倒入薄荷叶同煮一分钟左右。

6、把胡萝卜切花放入，煮好调味即可。

14小时前

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