甲鱼壳硬怎么磨粉怎么吃

挽梦忆笙歌 2个月前 已收到1个回答 举报

羙惊杺憅魄 1星

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要先把甲鱼壳蒸软才可以磨粉,方法如下

1.首先,将整个甲鱼壳洗干净放在一个小篮子里沥干。等到夏天来临,用高温蒸煮甲鱼壳,然后用刷子刷干净壳上的腐殖质。同时,沿着甲鱼壳的骨架子将壳掰碎,尤其是要将脊髓部分清洗干净。全部沥干后,等到伏天,连续暴晒一周,晒的时候要铺上纱布,避免灰尘。最后,等到甲鱼碎壳摸起来发出“哗啦啦”声音的时候,就可以把它们收起来密封。

2.磨粉的时候,先把甲鱼壳放微波炉里转转,转多长时间自己掌握,转到甲鱼壳微黄即可,然后马上放到粉碎机(或者叫做食物料理机,超市里有卖的,老是做现场示范,黄豆绿豆都能粉碎的那种机器)粉碎,要想细点就多磨几次。

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