错误的答案 2星
共回答了253个问题采纳率：95.5% 评论
用料：鸡蛋4个，食用碱2克，水10克，精盐2克
做法：
1.四个鸡蛋打入盆中，搅打成鸡蛋液。
2.食用碱2克加水10克搅拌均匀。
3.鸡蛋液中加入碱水、精盐2克搅拌均匀，撇去浮沫。
4.混合好的鸡蛋液倒入盆或者碗里，撇去浮沫后，大火上锅蒸
5.上汽后改成 小火蒸10分钟取出即可。
重点： 蒸的过程中，前期每半分钟打开锅盖放一次气，防止煮的过程中鸡蛋液爆浆， 3分钟鸡蛋定型后，开一次锅盖了放气就行了。 也就是 在鸡蛋定型之前，勤打开锅盖放气，避免加热导致实蛋膨胀。
1小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
巴黎圣母院里有吻戏吗
2个月前1个回答
328什么意思
4个月前2个回答
黄果树的黄果什么呀
1个月前1个回答
如何设置Photoshop性能 以提高软件运行速度
3个月前1个回答
关于楼兰国的枫公主的故事
我的世界失落的古城寻找指令
写给高中女儿的一封鼓励信叛逆
1个月前2个回答
情感哲理人生感悟
桑迪亚哥原型
3个月前2个回答
