花样小馒头怎么做

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主料

面粉

400克

辅料

南瓜

适量

冬瓜皮

适量

红豆

适量

酵母

适量

泡打粉

适量

步骤

1.把酵母和泡打粉放入面粉拌匀

2.加适量的水和成面团不要太软了等面发好

3.南瓜上锅蒸熟

4.去皮和成泥状

5.先做蝴蝶取一小块发好的面揉成长条用面杖擀平把南瓜泥放在上面薄薄的一层

6.卷成花用筷子捏两边，

7.蝴蝶造型就弄好了，放在蒸锅里

8.取一小面团揉成长条卷成兔子形状，放一粒红豆做眼睛，下面剪个小嘴巴，放在蒸锅里

9.小刺猬，把面团揉成圆型，捏出刺猬尖尖的小脑袋，一边放一粒红豆做眼睛

10.用剪子给它把小刺剪出来，放到蒸锅

11.小猪猪，揉个圆圆的面团，另取一小块面团给它贴个鼻子

12.沾上两个耳朵，还有小尾巴，按两粒红豆做眼睛，鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点，放到蒸锅

13.小乌龟，先用面团揉出四只脚，然后把大面团放在上面。

14.冬瓜皮切成不规则的形状

15.用面团沾上小乌龟的脑袋做出尾巴粘上用红豆做出眼睛，把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上，贝壳就形成了放到锅里

16.小鱼儿，揉一块长型的面团把后面切开做成鱼尾巴鱼头做成三角形状红豆做眼睛，鱼鳞用笔帽做成放到蒸锅里

17.一切就绪，开火蒸，25-30分钟关火

3小时前

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