柠檬怎么保存能放久点

七夕快到了 3个月前已收到4个回答举报

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把柠檬切好片，多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲。

柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。

箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。

只需要果汁时，也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。

为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。还末使用的新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。

5小时前

共回答了325个问题评论

步骤一：将新鲜柠檬用吸水纸擦拭表面干燥，尽量不要残留有水泽。

步骤二：先用保鲜膜包将鲜柠檬一个个单独裹好，使先柠檬与空气隔绝。再将包裹了保鲜膜的鲜柠檬全部装进保鲜袋中，尽量将保鲜袋中挤压出空气，绑好保鲜袋开口处。

步骤三：将包装好的鲜柠檬放到塑料盒里，密封放在冰箱内冷藏，用到几个柠檬就打开几个来用，其他原封不动，这样在冰箱里冷藏个一个月时间，是完全没有问题的。

3小时前

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白糖保存法这种保存方法和蜂蜜保存法大同小异。首先将柠檬两头去掉然后切成薄片,准备好一个干净的密封罐。

其次在密封罐底垫入一层干净的纸巾后撒上一层白糖,依次将柠檬片放入密封罐中。

最后再撒入一些白糖,将密封罐扣紧,放到冰凉处即可。

1小时前

共回答了375个问题评论

常温保存

完整的柠檬常温保存最简单，可将柠檬放在通风阴凉处保存即可。一般新鲜的柠檬可常温存放一个月左右。

冰箱冷藏保存

气温较高时，可将柠檬放入冰箱冷藏室冷藏保存，不选择冷冻，因为气温太低会把柠檬冻坏。

23小时前

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