炒蔫脆黄瓜的做法

尛辤傷 4个月前 已收到2个回答 举报
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五味糖 4星

共回答了431个问题采纳率：91.5% 评论

炒蔫脆的黄瓜做法如下：

所需材料：

黄瓜

蒜末

生抽

盐

醋

糖

香油

步骤：

准备材料：黄瓜洗净，控干水分，蒜末准备好。

切片：将黄瓜切成薄片，尽量保持一致的厚度。

炒制：热锅冷油，加入蒜末炒香。然后放入黄瓜片，大火快速翻炒。

调味：加入适量的生抽（提味）、盐（根据口味调整）、醋（增加酸味）和糖（提鲜），翻炒均匀后加入少许香油即可。

出锅：炒至黄瓜变蔫且均匀上色后，即可出锅装盘。

小贴士：

黄瓜要新鲜，切片要薄。

大火快炒，保持黄瓜的脆嫩口感。

根据个人口味调整调料比例。

7小时前

16

温柔的结局 2星

共回答了87个问题 评论

先把黄瓜清洗干净，然后里面放入食盐，酱油和醋，放在密闭的盒子里面腌半个月就可以了。

5小时前

11
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