眠到未夢 2星
共回答了29个问题采纳率：99.5% 评论
主料
青蟹1只，咸蛋黄6颗
辅料
葱2根，姜3片
调料
淀粉适量，料酒1勺，盐适量
1. 青蟹洗净后去除不可食用的蟹腮、蟹心等部位，切成块状备用。
2. 咸蛋黄蒸熟后用勺子压碎，姜切片，小葱切段备用。
3. 取锅倒油大火烧热，转小火先放入姜、葱炒香。
4. 螃蟹沥干水分后，均匀裹上淀粉放入锅中炸至5成熟捞出。
5. 油倒掉，另倒入新油烧热后放入咸蛋黄炒至变沙起泡。
6.倒入螃蟹一同慢炒，加料酒、盐，使螃蟹均匀裹上咸蛋黄，大致翻炒2分钟左右。
7. 出锅前撒上葱段即可摆盘。
15小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
如何做好学生的培优辅差工作
3个月前1个回答
裙子太肥了 怎么改衣服
4个月前1个回答
五等爵位指的是哪五等
3个月前2个回答
华山长空栈道游玩条件
1个月前1个回答
樱花都花语
1个月前2个回答
南瓜牛肉粥
坎宫骑冠剑全称
梦幻西游互通版占多大内存
4个月前3个回答
贾玲是哪人
