厕所交响曲 2星
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带鱼去头和内脏
步骤 3
去鱼鳍、鱼鳞、切段
步骤 4
擦干水分，放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时，擦干裹上面粉
步骤 5
全部裹上面粉，热锅热油后转小火
步骤 6
炸至两面金黄
步骤 7
全部炸好，撒上葱花摆盘
11小时前
讨厌的回忆 2星
共回答了98个问题 评论
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
9小时前
回答问题
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