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虾蒸蛋需准备食材:西兰花、鸡蛋、虾。
具体做法如下:首先把西兰花洗净焯水后,切碎备用;取一个碗,碗里打入一个鸡蛋,加入三半蛋壳温水,充分打散,过滤两遍,撇去浮末;再把新鲜虾,掐头去尾,剔除虾线,也剁碎备用;再把剁碎的西兰花和虾放入蛋液中,轻轻搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签扎上排气孔,锅中水开后放入锅中,蒸八分钟即可。滑嫩可口,营养丰富,很适合宝宝食用,我经常做个我宝宝吃,希望能帮助到你
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