鸭血营养价值

断了的回忆 3个月前 已收到3个回答 举报
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爱情待定中 4星

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答：鸭血营养价值不错。

在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。数据显示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。

此外，每100g的猪血中钾含量为56mg，而每100g的鸭血中钾含量有186mg。

在含磷、钠和胆固醇方面，鸭血的含量也要远高于猪血。

14小时前

27

十二少年 1星

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鸭血有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的营养价值，因为鸭血当中富含丰富的铁元素，并且都是容易吸收的血红素铁，吸收率比较高，而血红素铁为血红蛋白的形成提供了丰富的原料，因此

12小时前

19

夢幻时寂寥 2星

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鸭血(白鸭)营养成分

热量108 千卡硫胺素0.06 毫克钙5 毫克蛋白质13.6 克核黄素0.06 毫克镁8 毫克脂肪0.4 克烟酸0 毫克铁30.5 毫克碳水化合物12.4 克维生素C0 毫克锰0.04 毫克膳食纤维0 克维生素E0.34 毫克锌0.5 毫克维生素A0 微克胆固醇95 毫克铜0.06 毫克胡罗卜素1 微克钾166 毫克磷87 毫克视黄醇72.6 微克钠173.6 毫克硒0 微克

9小时前

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