地獄之花 2星
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食材用料
羊排 适量,洋葱 随意,大蒜 5瓣,黄油 20克,迷迭香 适量,海盐 适量
做法步骤:
步骤 1
山姆超市的法式羊排,看着都觉得好吃的那种。 山姆的肉看起来很有食欲,也属于快手类型,厨房小白也完全能轻松出大餐!都是腌制好的,买来直接可以制作。
步骤 2
先拿3根出来捣腾~ 今晚的宵夜有着落啦, 其他的我就先放冰箱冷冻
步骤 3
热锅,小火放黄油,下大蒜。 把羊排3面各煎1分钟!
步骤 4
煎好先夹出来。
步骤 5
锅里余温下洋葱稍微炒一下,增加香味 (家里刚好剩下洋葱,也可以随意添加自己喜欢的食材)
步骤 6
羊排根部包点锡纸。 烤盘铺上锡纸,摆上羊排和洋葱,大蒜,迷迭香也摆上
步骤 7
微波炉烤箱200度15分钟。
步骤 8
出炉。
15小时前
挽贤心跳 2星
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食材:主料;牛肉2块辅料;料酒1勺;醋1勺;酱油1勺;十三香适量;盐适量;芝麻油适量;孜然粉适量;辣椒面适量。做法如下:1、将牛肉切小块,控去血水;2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀,注意盐加一点点即可;3、加入芝麻油(没有可用香油代替),用手抓匀;4、烤盘底部刷少许油,将牛肉放入烤盘中码放整齐,腌制十分钟;5、将烤盘放入微波炉,定时16分钟,开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停,取出烤盘将牛肉用筷子逐个翻面,汤汁较多可倒出一部分,后放入微波炉继续烤制;6、16分钟结束后取出,撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。小贴士1、牛肉要选择肥瘦相间的部分,肥肉的油脂会使烤肉更香。喜欢吃羊肉的朋友也可换成羊肉哈,制作方法是一样的。2、中间翻面的过程一定不能省略,要不然会糊。
11小时前
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