红薯片的制作

心的左邊 3个月前 已收到1个回答 举报

我喓得味來 1星

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食材用料:1个橘子皮、1个红薯

方法步骤

1、新鲜的红薯用清水洗干净,去皮切块,在锅内煮熟;

2、把准备好的橘子皮切成细沫;

3、煮好的红薯块碾压成糊状,越细越好,再把切好的橘子皮和红薯泥一起搅拌均匀;

4、准备一块干净的布,用刮泥刀把红薯泥平铺开来,尽量捋平,铺薄一点,再撒上一些芝麻;

5、太阳下自然晾晒;

6、将晒后的红薯片剪成小块;

7、直接吃的话可以不用晒那么干,用来油炸的要晒干,保存时就不容易发霉。

注:橘皮可以增香,吃不习惯的可以不放。红薯片尽量切得厚薄均匀,这样方便晾晒。

21小时前

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