保温箱怎么做蒜黄

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【材料】：大蒜、保温箱

【具体做法】

第一步：准备一个比较深又能避光的保温箱（也可以买个新的垃圾桶），把大蒜逐个摆放进去，加上没过大蒜的清水。

第二步：在保温箱上面，盖上一层黑色的塑料袋，压上一个重物，这样就可以完全避光了，放在阴凉的地方，先静置2天。

第三步：2天之后，蒜黄已经长出来了，里面的水分比较少的话，再加上没过大蒜的清水，盖上塑料袋，静置3天左右，这样蒜黄就长好了，用剪刀剪下来，剩下的大蒜不要扔，用同样的方法，还能收获4-5次蒜黄。

第四步：蒜黄一次吃不完的话，可以用保鲜膜裹起来，放在冰箱冷藏储存，随吃随取，最多保存一星期。

第五步：把蒜黄洗干净切成段，在小碗中打上5个鸡蛋，加上适量的食盐搅散。在锅里倒上油，把蒜黄放进去翻炒一下，炒到蒜黄变软，再加上鸡蛋液翻炒一下，把鸡蛋炒定型，这样就可以出锅了。

21小时前

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