蕨菜的吃法

疏风拂面 1个月前 已收到1个回答 举报

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1. 炒食:将蕨菜洗净后,炒至八成熟,加入蒜末、姜末、辣椒等调料,翻炒均匀即可。

2. 煮食:将蕨菜洗净后,放入锅中,加入清水煮沸,然后加入调味料,如盐、酱油、醋等,煮至蕨菜熟透即可。

3. 凉拌:将蕨菜洗净后,放入开水中焯烫,然后过凉水,加入调料,如蒜末、辣椒油、香油、盐等,拌匀即可。

4. 干制:将洗净的蕨菜,放入烤箱中烤干,或者在阳光下晒干,然后收藏保存。

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