安徽手工红薯糖做法

被占据的爱 2个月前 已收到1个回答 举报

学会了模仿 2星

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步骤1/8

将红薯洗净切片,上锅蒸熟,捞出

步骤2/8

将蒸红薯时流出来的汁用纱布过滤一遍,然后过滤后的红薯汁放锅里熬3小时左右

步骤3/8

在3小时的熬煮过程中,可以时不时搅拌一下。当看到锅里大泡转小泡,或者捞一点出来放在装满水的碗里,碗里的糖不散开时,说明熬糖成功了

步骤4/8

红糖冷却以后,就可以搅好长好长,空气里都弥漫着香甜的气味

步骤5/8

将炒米放到红薯糖里一直炒炒炒

步骤6/7

捞出来趁热把它压紧实

步骤7/8

趁热将它切成自己喜欢的形状

最后一步

好吃好吃

12小时前

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