帅哥梦里来 1星
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皮好剥的是鲜虾。还有鉴别虾的新鲜，可以看生虾的皮是否有粘滑。熟虾的虾尾是否是打开的。反之就是不鲜了。
把虾洗干净，虾头去掉；找到虾身的第二节和第三节的连接处；抓到其头往下褪，虾肉就褪出来了，然后再把下翻过来，把虾尾摘掉，虾仁就出来了。
把虾剑和没用的头尾部分剪掉，接着把虾放到冰箱急冻起来。冻好后，首先把虾解冻一点，然后就可以剥皮了，现在剥皮很容易，注意：别完全解冻再剥皮，解冻一点就好了，或者用水泡一下就行了。
5小时前
回答问题
为什么虾米皮下不来
回忆里的泪
做虾以前过水了 会不会导致虾皮不好剥
告白被拒
生虾剥皮滑 虾皮软 不好剥 怎么办
尼咫記憶
虾皮不好剥是什么原因
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