饮马大馅水饺配料

面粉：制作水饺皮的主要原料，需要根据个人口味选择不同的面粉，如中筋面粉、高筋面粉等。

水：和面时需要添加适量的水，以调整面粉的湿度，使其成为适合包水饺的面团。

馅料：饮马大馅水饺的馅料通常包括肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、蔬菜（白菜、韭菜、香菇等）、调料（葱姜、酱油、料酒、盐、味精等）

可以根据个人口味和喜好进行搭配。

调料：水饺馅料中需要加入适量的调料，如盐、味精、酱油、料酒等，以增加口感和味道。

食用油：在包水饺时，需要涂抹适量的食用油在饺子皮上，以防止水饺煮破。

调料：在煮水饺时，可以根据个人口味添加适量的盐、味精、醋、辣椒油等调料。

这些配料可以根据个人口味进行调整和搭配，制作出美味的饮马大馅水饺。

主料：面粉 辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜 调料：盐、味精、料酒、香油 烹制办法：

1、将面粉参加一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发顷刻备用；

2、鸡蛋中参加料酒拌和均匀，炒熟晾凉后依次参加韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇 碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末拌和均匀，包饺子之前再参加盐、味精 、香油拌匀；

3、将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。 特色：鲜香适口，造型漂亮。黄瓜猪肉水饺的制造资料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，铺开水中煮熟。 3.食时跟大蒜汁一同上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。