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先将八爪鱼用大量清水冲洗一遍。冲洗后放到大盆里,加入适量水、盐和醋,不断搓洗,把八爪鱼的粘液清洗干净为止。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。把八爪鱼的黑色“外衣”从头往下撕下来,这是最腥的部位,要清洗干净。
1、先将八爪鱼用大量清水冲洗一遍。
2、冲洗后放到大盆里,加入适量水、盐和醋,不断搓洗,把八爪鱼的粘液清洗干净为止。
3、把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。
4、把八爪鱼的黑色“外衣”从头往下撕下来,这是最腥的部位,要清洗干净。
5、最后,反复清洗,洗过的水不会浑浊就说明洗干净了哦!
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