高压锅的温度有多高

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缘来如此 1星

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最高120度。

高压锅的使用温度通常在100～120度之间。

1、如果高压锅工作压力为70kPa，其使用温度一般为115.4度。

2、高压锅工作压力为80KPa，其使用温度通常为117-118度

3、高压锅工作压力为50KPa，其使用温度为111.6度等等。

因为高压锅是根据水沸点受气压影响的原理制作而成的，在高压锅内部形成高温高压的环境，将食物快速煮熟。如果高压锅内温度超过120度，其内部会形成较大的气压，容易出现高压锅爆炸的风险。通常高压锅不会超过2个大气压，其温度也不会超过120度。

22小时前

48

伪装的冷漠 2星

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110～120℃，没有超过120℃。对于相对工作压力为50kPa/120kPa，绝对压力是为151325Pa/221325Pa，对应的沸点为111.6℃，123.4℃，所以说家用高压锅使用温度大约为110～120℃，最高温度不宜超过该温度值，否则自动排气阀会开启，超过这个温度是不安全的，可能会导致爆炸。

21小时前

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