你善良阿 4星
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1、凉拌豆腐丝
做法：
a、黄瓜洗净切丝，放入盆里(黄瓜丝可以依据个人喜好加减);
b、豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆;
c、大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上;
d、放入盐和味精(放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以);
e、放入米醋和生抽;
f、锅里倒入植物油;
g、加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可;
h、油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘。
2、白菜豆腐丝
做法：
a、白菜洗净切丝，豆腐丝切断;
b、将切好的白菜丝，豆腐丝放入盆中;
c、葱切丝，小米辣切丝，放入盆中;
d、锅中放油放入几粒花椒炸糊;
e、将油趁热倒入盆中;
f、调味加入盐味精，喜欢酸的加点醋，搅拌均匀即可。
13小时前
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