這傷痕嗵 3星
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将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,这种茶重在品香,不在外形。
以上就是肉桂茶的泡法详细介绍,喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。
1小时前
过期高冷 3星
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肉桂茶怎么泡才正确
1、取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶,大概在8克左右。
2、醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触,去唤醒茶叶,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。
4、然后静候约15秒后,低位出汤。出汤时,用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香,观茶汤,分三口品饮。
以上就是肉桂茶怎么泡才正确,肉桂茶冲泡水温及方法的相关内容介绍,希望对大家有所帮助,除了好的茶叶,水温的控制和冲泡方法也很重要。
21小时前
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