钉螺能全吃么

挥发彻底 2个月前已收到3个回答举报

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钉螺不能全吃的，原因如下：

1、钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属。

2、一般在烹饪的时候，就应该把钉螺的下半部分去掉了。在去掉钉螺下半部分的时候，我们可以使用剪刀或者其他东西砸掉，但是这种方式比较费事。

3、可以把钉螺放在有落差的器具上，让钉螺和器具之间出现距离，用刀或者其他东西砸钉螺的中间位置，轻轻一敲钉螺就可以断成两截。又快又干脆，而且省力气。

4、在烹饪之前去掉钉螺的下半部分，不仅可以防止吃到钉螺的内脏、肠内的脏物，还可以让钉螺更加入味。

5、要注意在烹饪钉螺之前，要先把钉螺放到清水中吐沙。先把一斤的钉螺放到盆里之后，加入一勺盐和半盆水，找个盖子把盆盖住，这样可以模拟钉螺生长的封闭阴暗的环境，钉螺就会自然的吐沙了。

6、在烹饪的时候，也要注意，一定要把钉螺炒熟或者煮熟，才可以出锅装盘。

14小时前

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钉螺里面的肉不可以全部都吃，其下半部分是排泄物与内脏集中的区域，不能吃的。

钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。

12小时前

共回答了454个问题评论

可以的，钉螺全部的肉都是可以食用的。钉螺的尾部末端可能会有少量泥沙之类的杂质，但是在食用之前一般都会先剪去螺尾并清洗干净，所以做熟的钉螺可以整个食用，完全没有问题的。

9小时前

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