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怀柔被国家林业局认定为中国板栗之乡,怀柔盛产的燕山板栗,又称油栗,该地油栗品种、以怀九、怀黄、燕昌、燕红,改良自然更新的特点,怀柔生产的油栗,果皮深红色,果肉乳黄色。口感好,果大核满,香甜脆口,清香细腻,含糖量高,具有淀粉、脂防、蛋白,并含有人体所需多种氨基酸、维生素,钙、磷、铁、锌等微量元素。近年来,国内医药界研究发现,栗子有顺气补血、补肾、润肺,健脾益气多种功能,故也称“人参果”。“药果”。
21小时前
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