谷朊粉是什么

软萌小野兽 1个月前 已收到1个回答 举报

徐良心未泯 4星

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活性面筋粉

谷朊粉又称活性面筋粉,其蛋白质含量在80%以上,且氨基酸组成比较齐全,是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。

1小时前

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