牛肉可以生吃吗

时间醉人 3个月前 已收到9个回答 举报

抓住幸福 2星

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牛肉可以生吃,但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理,有害细菌微生物被全部冻死,因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的,否则容易感染寄生虫。

9小时前

13

无知的女人 3星

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不建议

牛肉通常不建议生吃,生吃牛肉不仅不营养、不卫生,并且还存在许多的安全隐患,例如生牛肉中可能会存在诸多细菌。

7小时前

30

江畔伊人 1星

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不能生着吃。

生牛肉里面含有很多的细菌,以及很多不便于消化的物质,所以是不能生着吃,一定要煮熟的。而且要煮得很烂才能吃。

4小时前

11

頖縌佳 1星

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牛肉是不可以生吃的

不仅不建议生吃牛肉,餐厅中三分熟或五分熟的牛排也应尽量少吃,因为在加热不透彻的情况下人在吃这类未熟透的肉时,其中残留的病毒或寄生虫却可以通过人体消化道,造成消化道病变,危害人体健康。

1小时前

38

孤单喜感 2星

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可以生吃,牛肉是一种营养价值很高的肉类产品,牛肉的吃法很多,卤,酱,烤,炒等都不错,也有人喜欢生吃,但是,一般是不建议这种吃法。

24小时前

33

待客来 4星

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可以的。毕竟在云南的特色小吃中,就是有生吃牛肉这道菜的。只不过为了保证食品安全,在生吃牛肉时,一般都会把牛肉用大蒜一类的东西先暴腌处理一下。

18小时前

12

我是兔 3星

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牛肉是可以生吃,因为它的瘦肉多,脂肪少。熟透的牛肉比较硬,口感不好,半熟的牛肉比较嫩。生牛肉比其他肉类更安全,牛肉绦虫对人体无害。

11小时前

48

缺爱谁能给 1星

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牛肉是可以生吃的。牛肉是一种营养丰富的肉食品,大多数的牛肉都是煮熟以后才吃的,把新鲜的生牛肉切成薄块贴在冰块上,然后站着调料吃,也是非常好吃的。

3小时前

29

謂矙這裡 4星

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牛肉是可以生吃的,牛肉是非常好的一种肉类,富含营养物,具有特别好的实用价值,最好吃的方法就是生吃,这样可以保留

1天前

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