魔鬼鱼鱼肝能生吃吗

魔鬼鱼的肝脏是可以吃的，除了食用之外还被用来提取肝油。

首先魔鬼鱼的肉（包括尾巴）是没有毒的，所以可以放心食用。其次，鱼的肝脏也是可以食用的，不过小型鱼类的肝脏非常小，一般都被丢弃了。但是魔鬼鱼体形普遍比较大，所以肝脏也很大，只要清洗干净就可以进行烹饪了。

不过肝脏是负责解毒的器官，如果清洗的不干净，或是其他处理步骤没有做好，可能会有毒素产量，吃多了也容易病从口入。不过魔鬼鱼是海水鱼，肝脏被污染的可能性要小于淡水鱼，肝脏中的有毒成分也会比较少，一般不需要做特别的脱毒处理。但是吃魔鬼鱼肝脏的时候，一定要彻底做熟，不然还是存在风险的。

其实魔鬼鱼可以被食用的地方很多，它的肉质鲜嫩，口感非常好。它的胸鳍部分经常被用作铁板烧，吃起来很爽口。两翼部分的肉则适合清蒸，口感超级细腻。肝脏可以用来提取鱼肝油，其他内脏和骨骼可以用来制作鱼粉，可以说全身都是宝。因为魔鬼鱼有很高的食用价值和很好的药用价值，所以经常遭受渔民的大量的捕杀，现在有很多品种都已经成为了濒危物种，在我国是二级保护动物。

魔鬼鱼鱼肝不能生吃

魔鬼鱼鱼肝好吃，粉粉糯糯，鱼肝含有丰富的铁微量元素。魔鬼鱼又名鳐鱼，其鱼肝富含大量维生素和微量元素，对人的身体有一定的帮助，魔鬼鱼鱼肝吃法有很多种其中包括炒，炸，蒸等，例如清蒸鳐鱼肝，炒鱼肝，煎鱼肝，鱼香干片等等，都是超级好吃的。