买铁锅是开锅好还是免开锅好

野蠻小公主 1个月前已收到2个回答举报

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开锅好

新的铁锅不要直接用，需要开锅，这样不仅可以延长寿命，而且炒菜不会粘锅。

关于开锅分为以下几个步骤

一：清洗锅内的机械残油新买的铁锅，基本上上面都会残留一层加工时候的残油，如果没有开锅的新锅，这些机械油是清洗不掉的，吃多了对身体非常不好。新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后，转动一下锅子，让铁锅的边缘也能均匀受热。铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。注意温度很热，大家注意不要被烫到了。

9小时前

40

奢侈的人 1星

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铁锅是开锅的好。这种开锅的是比较健康的锅。可以补充人体缺乏的铁元素。不开锅的几乎都是不沾锅。没铁锅健康环保。

7小时前

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