东北软糯和糯米一样吗

风难住尘香 4个月前 已收到1个回答 举报

委屈成习惯 1星

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东北软糯米和南方的糯米不一样,略有点口感上的差别。

1,东北软糯米产自黑龙江五常,它口感香糯,洁白如玉,即使做出来的食品放凉了,它还是柔糯不硬的。

2,而南方糯米黏性较大,制造粘性小吃,如粽子、八宝粥、各式甜品时,凉了之后容易发硬,口感上比东北软糯米差一点。

22小时前

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