腌制黄瓜籽的方法

墨小墨 3个月前 已收到1个回答 举报
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白衬青衫 1星

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材料准备：黄瓜2根大蒜3瓣

调料准备：水1杯苹果醋1杯，白砂糖1大勺，盐1小勺，胡椒粒1/2小勺

步骤：

1．黄瓜洗净后晾干，切成薄厚适中的圆片。

2．大蒜剥皮、去蒂，用刀背拍碎。

3．锅中倒入水，再倒入苹果醋。

4．在锅中倒入白砂糖，加入胡椒粒、盐，搅拌均匀后煮至白砂糖完全溶化，制成腌菜汁。

5．把黄瓜片放入容器中，再放入蒜瓣。

6．趁热倒入煮好的腌菜汁，盖上盖子，冷却后放入冰箱，腌1～2天即可食用。

15小时前

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