不辣金汤鱼做法

狼的女人 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

月酿桃李 2星

共回答了297个问题采纳率：91.5% 评论

以下是制作不辣金汤鱼所需准备的食材和步骤：

准备一条宰杀干净的鱼、大葱、生姜、花椒粒、食用油、精盐、白醋、料酒、白糖和鱼露。

将鱼冲洗干净，切成小段，用盐和料酒腌制20分钟。

热锅倒油，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒不用。

倒入腌好的鱼段，加白醋和料酒煮沸。

倒入足量的水，加入葱段、姜片、精盐和白糖，用大火烧开后转中火煮至鱼肉熟透。

倒入鱼露调味，继续煮5分钟即可。

这道不辣金汤鱼汤汁金黄，味道鲜美，适合喜欢清淡口味的人食用。

6小时前

18

因愛而堅持 4星

共回答了464个问题 评论

1、主辅料： 淡水鱼、黄椒酱

2、起锅热油，炒香葱姜蒜。

3、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。

4、烹入料酒。

5、加入黄椒酱。

6、加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。

7、把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火。

8、出锅装盘，即可上桌。

4小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com