来碗桃花运 1星
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主料：鸡蛋6个，鹌鹑蛋20-30个
辅料：八角1-2个，桂皮一小块，香叶2-3片，草果1个，生姜1片，大蒜1瓣，红茶2小包，生抽适量，老抽适量，冰糖2块，盐适量
做法：
1.准备食材
2.鸡蛋和鹌鹑蛋洗净，放锅中，煮熟，煮鸡蛋的时候水开后调成小火煮几分钟就可以了。
3.把配料放入无纺布小袋中，这样后面捞鸡蛋会比较方便。
4.鸡蛋煮熟后用冷水冲一下，用小勺的背面把鸡蛋敲出均匀的裂缝
5.处理好所有的鸡蛋。
6.另起一锅，加足量水，水开后放入料包。
7.加入适量的盐，生抽和老抽，尝尝咸淡。
8.放入鸡蛋，小火煮30分钟到一个小时。
9.关火后，让鸡蛋在汤里浸泡过夜，这样超级入味
8小时前
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