广东蜜糖烧烤的做法

尛姐荬啴 3个月前已收到3个回答举报

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材料

一字排骨450克左右，每隔4-5条骨切开，汁料：，原味烧烤汁约500毫升，蜜糖约250毫升，生粉约150克，喼汁60毫升，蒜盐少许

做法

1.汁料在大碟上搅匀，放入排骨平均两面沾上酱汁，腌1个小时(或过夜)，或可以用高压煲将排骨煲5分钟，洗净抹干后沾上酱汁。

2.烤箱预热约200度约10分钟，放入排骨，如果已煲过，就烤20分钟；若没有煲过，就烤50分钟。

3.拿出，翻面，将底部涂上汁料，再放入烤箱，烤至底部汁干，微焦，拿出翻面，将排骨面涂上汁料，再放入烤箱，烤至底部汁干，微焦即成

11小时前

共回答了41个问题评论

差不多出锅时刷上一层蜂蜜酱

9小时前

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蜜汁烤串的做法料

猪肉

黑胡椒

生抽

老抽

蚝油

蜂蜜

料酒

淀粉

孜然粉

花椒粉

蜜汁烤串的做法步骤

步骤 1

猪肉切成小块，然后加入所有材料用手抓匀，静置吸收一会儿，再用淀粉抓匀。

步骤 2

烤箱烤架功能，预热200度，将肉平铺在烤盘上，表面耍上一层油，放进烤箱，烤10分钟，取出倒出汤汁，翻面刷上油继续烤5分钟。

6小时前

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