2岁宝宝饭团做法

步骤1

一小份米饭，米饭焖的略软一些

步骤 2

醋和糖的比例2:1.提前调配好比例，在这里没有写具体的克数，因为米饭的量不一样，需要妈妈们自己尝尝到那个程度符合自己孩子的口味

步骤 3

这个是红三文鱼罐头，里面是调配好的，有沙拉酱在里面，我还用过纯鱼肉的金枪鱼罐头，如果是纯肉罐头，就需要再加入蛋黄酱或者沙拉酱拌

步骤 4

放了三勺三文鱼酱

步骤 5

海苔碎

步骤 6

加入适量，进行搅拌

步骤 7

用刮板慢慢把米撵平，一定要慢，因为米比较粘，不然海苔很容易裂

食材

米饭2碗胡萝卜 半根青椒一个海苔8片鸡蛋一个牛奶20克肉松适量

1.将准备好的胡萝卜切成小丁，差不多一个绿豆粒的大小就可以了，更容易捏成型而且小小的混在饭团里更好看。

2.将青椒切成和胡萝卜一样大小的小丁，记得将里面的白色去掉，不然会很辣的！

3.油热后将胡萝卜丁、青椒丁倒入，翻炒1分钟左右断生，菜的颜色微变后加一点盐、鸡精再炒几下，盛出来放一边待用。

4.将热锅刷上一层油（一点点就可以，海苔本身就有油脂）然后将海苔放入锅中3-4秒回软就可取出,因为海苔本身是熟的并且很薄，所以很容易会糊掉，影响口感。

5.将煎好的海苔也切成小方形就可以，刚出锅的海苔很脆，比较容易切。强烈建议饭团里加入海苔，因为非常香！非常香！非常香！就算饭团没有特殊调味，只要加上海苔后，每一口的滋味都很足。

6.将鸡蛋和牛奶分别倒入小碗中，然后搅拌均匀至两者完全混合，混合后的颜色是很好看的淡黄色。

7.将搅拌均匀的蛋液倒入油锅中，然后用勺子将凝固的蛋液搅散，炒蛋的时间非常短，鸡蛋变得湿湿嫩嫩的时候已经可以出锅了。

8.米饭是刚煮好的，放在一边现在是温温的状态，加入炒好的胡萝卜、青椒丁和海苔鸡蛋搅拌，完全融合起来，每一粒米饭都包裹着蔬菜、鸡蛋，油亮油亮的。

9.用一张保鲜膜就可以捏出所有的团子了。将拌好的米饭挖一勺放在保鲜膜上，稍微压平。

10.用肉松放在中间做一个馅料，一口下去来一个小惊喜。最后收紧保鲜膜的四个角，按紧成团。

11.紧实的饭团里裹着蔬菜，鸡蛋，夹心是肉松。

12.无需过多的调味却能吃出丰富的口感，小朋友吃的好玩有趣，也同样是一个很适合大朋友外带的午餐！

两岁的宝宝已不再需要靠流质食物来充饥，因为此时年龄的宝宝已有了咀嚼功能，除了过度的，坚硬的食物吃起来困难之外，一般的食物对于两岁的宝宝来说都是可以接受的。

虾仁米饭团的做法：

准备食材

鲜虾，大米，小米

把大米和小米混合，这样的口感比单放大米更佳。

将两种米洗干净，然后倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭煲煮饭键将大米蒸熟。

去虾头，去虾线烧开水，放入已经去掉头和虾线的虾，煮至虾肉变红，出锅米饭用小碗参一小碗，刚刚煮好的米饭，用勺子用力压紧，准备好的容器，放入适量的寿司醋，再加入适量的盐，用手抓均匀，取适量的饭，在手心放入已煮好的鲜虾，捏成饭团，虾尾巴露出来一点点，鲜虾米饭团做好。