可乐熟肉的做法

掩不住的笑 4个月前 已收到2个回答 举报
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寡婦滴救星 1星

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步骤

1.准备材料：八角，花椒，葱花，姜片，干红椒等

2.瘦肉切成小块洗净

3.油锅预热，倒入材料爆香

4.倒入瘦肉。

5.加入适量料酒去除腥腻味

6.准备可乐

7.倒入可乐。盐，鸡精。

8.汤汁变粘稠即可出锅。我一般炒菜都是直接炒到汁很少的时候才出锅。这样入味得很好。

小贴士

肉放在油锅中炒五分钟左右再加入可乐。这样子的肉口感比较好。

17小时前

30

狗比人忠 2星

共回答了237个问题 评论

1.猪瘦肉切小条，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜花椒

2.用筷子搅拌均匀

3.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍

4.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍

5.盛盘，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一听可乐。

15小时前

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