李晶我爱你 1星
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主料: 狗杠鱼500g
辅料: 葱10g 姜5g 蒜10g 白酒5ml 醋10ml 酱油10ml 郫县豆瓣10g 花椒20干辣椒30g清水200ml 花生油25ml
辣炒狗杠鱼详细制作步骤
1
狗杠鱼取出内脏洗净备用。
2
热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。
3
放入狗杠鱼。
4
煎一下。
5
再加入醋,酱油,白酒,葱姜蒜,清水炒匀烧开。
6
盖盖,中火烧8分钟关火。
7
盛盘。
12小时前
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