求这款炸豆腐的做法和酱汁的弄法

三寸目光 1个月前 已收到2个回答 举报

烦心的日子 1星

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主料豆腐(一块)臭豆腐(2块)调料熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)厨具无

1 豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2 把豆腐切厚片。

3 撒少许盐腌渍5分钟。

4 调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。

5 把熟芝麻压碎。

6 锅中放油烧热。

7 放入腌渍好的豆腐炸制。

8 炸至两面金黄。

9 炸好的豆腐捞出备用。

10 将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁,放入盘中。

11 摆一层豆腐后,撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完。

12 做完之后,即可食用。

8小时前

17

染我素衣 1星

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主料豆腐(一块)臭豆腐(2块)调料熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)厨具无

1 豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2 把豆腐切厚片。

3 撒少许盐腌渍5分钟。

4 调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。

5 把熟芝麻压碎。

6 锅中放油烧热。

7 放入腌渍好的豆腐炸制。

8 炸至两面金黄。

9 炸好的豆腐捞出备用。

10 将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁,放入盘中。

11 摆一层豆腐后,撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完。

12 做完之后,即可食用。

6小时前

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