桑椹干的吃法

唱醉西厢 1个月前 已收到1个回答 举报

焚书取暖 2星

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桑葚干泡酒:将桑葚干清洗一下,再加入一些玉米淀粉和适量清水调匀,浸泡10分钟。捞出桑葚干,用清水冲洗几次,然后放到阴凉通风处晾干。

将桑葚干装入干净无水的玻璃酒罐中,倒入50度以上的高度白酒(一般1斤桑葚干可以泡8斤白酒),再将酒罐子密封,放到阴凉处保存。30天后,桑葚酒就泡好了,可以直接喝。也可以将泡好的桑葚酒,过滤一下倒回罐中继续发酵一段时间,口感会更好。

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