蒸海鱼的做法及蒸鱼时间

半顆心上心 1个月前 已收到2个回答 举报
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我是四叶草 1星

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步骤/方式1

鱼，葱，姜分别洗净

步骤/方式2

在鱼背上划一刀

步骤/方式3

葱，姜分别切丝

步骤/方式4

将姜丝先辅一层在盘底，然后再放上鱼

步骤/方式5

在鱼身上和鱼肚里分别也放上姜丝，能让祛腥效果更好。并撒上少许盐和鸡精

步骤/方式6

锅里烧开水后，将鱼放入，盖上盖子，大约蒸8至10分钟

步骤/方式7

蒸熟后，将鱼取出，淋上2勺酱油，撒上切好的葱丝

步骤/方式8

锅中放入食用油，并将油烧热到九成左右

步骤/方式9

将热油浇在鱼身上，完成

1小时前

33

勇木之绅士 4星

共回答了472个问题 评论

步骤/方式1

准备所需食材

步骤/方式2

葱白切段，葱绿切葱丝，姜切成姜丝，小米辣切成圈

步骤/方式3

鱼身上划刀，把姜丝，小米辣放在上面

步骤/方式4

装在盘中，放到蒸锅中

步骤/方式5

起锅，盖上盖子蒸20分钟

步骤/方式6

洒上葱花，淋上汤汁即可

21小时前

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