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用料:香菜500克、面粉250克、食用油适量、盐适量、十三香2勺、大蒜5瓣、香油3勺
蒸着吃的香菜的正宗做法步骤:
步骤 1、先把香菜洗干净 晾干
步骤 2、把香菜多余的水分挤出来 这样做的好处是蒸出来的香菜不容易粘连
步骤 3、挤好水的香菜 拌入食用油 再依次加入盐,十三香面粉 面粉分次加入
步骤 4、将拌好的香菜 上笼蒸十五分钟即可
步骤 5、把菜蒸上可以开始制作蒜泥了 把准备好的蒜捣碎 加入香油 稍加点温水拌匀即可。
3小时前
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