胡萝卜炒火腿肠怎么做

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食材明细

胡萝卜1个、火腿肠1根、葱、盐、鸡精、生抽各适量。

做法

2、胡萝卜和火腿肠切薄片。

3、倒入油，放入葱白炸香。

4、倒入胡萝卜煸炒，

5、加入少许盐和鸡精，倒入火腿片煸炒，

6、加少许生抽提鲜，撒入葱末即可。

21小时前

共回答了287个问题评论

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，

六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，

七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后。

八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。

19小时前

共回答了377个问题评论

先将胡萝卜切成片，然后焯一下水，多焯一会，让胡萝卜成半熟。然后再将火腿肠切成片备用。

起锅放油，油热了倒入胡萝卜翻炒至熟透，然后再把火腿肠倒进去炒一会，然后加盐，味精调味。就可以装盆了。

16小时前

共回答了358个问题评论

做法：胡萝卜削皮切片焯一下开水捞出。火腿肠切片。青椒去籽洗净切段。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿肠、胡萝卜、青椒，加食盐、白糖、生抽、老抽、味精、料酒，翻炒半分钟即可关火出锅食用。

12小时前

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