鸡蛋的营养成分

浊酒醉 2个月前已收到3个回答举报

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第一、鸡蛋的营养成分很丰富。有蛋白质、脂肪、维生素以及无机盐、效素等。对补充人体营养起着很重要的作用。

第二、鸡蛋中的脂肪，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

第三、氨基酸：鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

8小时前

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1个鸡蛋≈60g，1个鸡蛋的热量为83千卡，相当于0.5碗米饭。鸡蛋是一种高蛋白质、低膳食纤维的食物，适合哺乳期、备孕、婴幼儿人群食用。

6小时前

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鸡蛋是一种非常营养的食品，其中包含以下营养成分：

1. 蛋白质：鸡蛋蛋白质是优质蛋白，含有全部必需氨基酸，可以提供人体所需的各种氨基酸。

2. 脂肪：鸡蛋中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些对于心血管健康很重要。

3. 胆固醇：一个大号鸡蛋中含有约180毫克的胆固醇，但是最新的科学研究表明，食用适量的整个鸡蛋不会对健康产生负面影响。

4. 维生素：鸡蛋中含有维生素A、维生素D、维生素E和多种B族维生素。

5. 矿物质：鸡蛋中含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质。

总之，适量地食用鸡蛋可以为人体提供丰富而均衡的营养，并且与多种健康受益相关。

3小时前

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