不与长情 4星
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新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，稍稍带有一点浅黄色；如出现有坏死的组织，则这一部分会出现发紫发黑的颜色。
4、不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩，不宜购买。
13小时前
姊臉圉褔 1星
共回答了105个问题 评论
猪肚就是猪的胃，主要是白色，猪肚里面有层白膜，这就是它的胃粘膜，食用前去除，猪肚炒熟之后会变红色。
11小时前
回答问题
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