冰糖放久会不会变质

冰糖放久会变质。如果存储良好，冰糖的保质期为1~2年。冰糖最好放在通风透气性强的地方，最好放在冰箱里保存的时间才会更长，冰糖还很容易滋生细菌，因此，长时间放置最好不要直接食用，否则食用起来会不卫生。

冰糖储存注意事项：

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。

2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

会变质。

 任何一种食物， 特别是食品，都会有保质期，冰糖的保质期一般在两年，超过了两年，不是说不能食用，但是品质较差及表面细菌超标，有可能影响人体健康。

如果是在家放在冰箱里保存的冰糖，密封得当又超过保质期，如果冰糖表面无粘腻，是可以使用。

冰糖应该不会变质吧，冰糖是一块一块的比较干，用袋子密封好，不要沾水这些，放在阴凉干燥处，应该是没得问题的，不会容易变质的，毕竟冰糖不比其它食品，冰糖可以用来炒糖色，也可以用来熬甜品，用冰糖比白糖更好，熬冰糖雪梨水还可以润肺化痰

冰糖也是有保质期的，一般保质期为阴凉干燥处存放1~2年。

冰糖的保存方法：

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。 　　

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

注意事项：

冰糖最好放在通风透气性强的地方，最好放在冰箱里保存的时间才会更长，冰糖还很容易滋生细菌，因此，长时间放置最好不要直接食用，否则食用起来会不卫生。