触手不可及 5星
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椰子油可以直接炒菜。椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油。
椰子油是将椰子进行皂化、酸化、水洗、脱水制成。椰子油属于植物油，但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%，含量远高于常见的其他植物油。
3小时前
沐寒喃 1星
共回答了108个问题 评论
椰子油可以炒菜。椰子油是日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，容易被人体消化吸收。食用椰子油的消化不需要使用人体胰腺消化酶系统，对人体的酶和激素系统施加的压力很小。
此外，肝脏更喜欢使用中链脂肪酸作为生产能力的燃料来源，以提高代谢效率，中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力。
1小时前
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