红宏洪 2星
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材料：鹿血 400克、花生油 10毫升、酱油 10毫升、料酒 5毫升、盐 1克、胡萝卜 20克、大葱 10克、芹菜 30克。
1、锅中放入水，加入料酒，再将新鲜鹿血放入水中焯一下。
2、然后洗净放在凉水中泡一会，然后控干水分。
3、热锅放油，放入葱花爆出香味。
4、放入胡萝卜翻炒几下。
5、放入芹菜翻炒几下，翻炒至芹菜变软。
6、放入鹿血滑炒几下。
7、放酱油，淀粉水和盐，炒匀。
8、盛出，完成。
1小时前
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