快乐避风港 3星
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步骤/方式1
一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。
步骤/方式2
削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。
步骤/方式3
柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。
步骤/方式4
将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。
步骤/方式5
柚子皮、果肉、100克冰糖一同放入锅中,倒入2碗水。
步骤/方式6
小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。
步骤/方式7
熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火
步骤/方式8
晾凉后调入400毫升蜂蜜,拌匀。
步骤/方式9
装入密封罐,放入冰箱冷藏即可。
步骤/方式10
喝时,取一勺蜂蜜柚子茶放到杯中
步骤/方式11
倒入180毫升的温水
步骤/方式12
搅匀饮用即可
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