用碗蒸米饭的做法

莣冭誃 1个月前已收到3个回答举报

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1、给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好。

2、淘完米，加薄薄一层水。

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

4、好了！超级无聊，真的百分百成功，从来没有遇到夹生，或者变稀饭的时候。开吃！

14小时前

共回答了492个问题评论

1 碗中取适量的米洗净以后放倒入水（米和水的比例1比1），这样蒸出来的饭不会稀。

2 上锅蒸30分钟，再焖五分钟。这会就可以去洗菜了，做好炒菜的准备。

3 蒸出来的米饭颗粒分明，有嚼劲。

12小时前

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共回答了489个问题评论

1、把大米里的杂物弃掉，拣好，淘洗干净。

2、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

3、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

4、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。

5、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。

9小时前

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