茄子窝瓜做法

姉姉眞媄麗 1个月前 已收到2个回答 举报
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薄荷冰 2星

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用料

窝瓜350克，茄子2个，葱一根，姜一小块，蒜头2瓣，油适量，盐适量，鸡精适量

做法：

1/8 准备好所有食材

2/8 窝瓜切小块

3/8 茄子切滚刀块

4/8 葱姜蒜各切好备用

5/8 净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香

6/8 下入窝瓜和茄子翻炒，洒适量清水盖上锅盖焖煮5分钟

7/8 再掀开锅盖洒适量清水，调入适量盐，鸡精继续盖上锅盖中小火焖煮至收汁

8/8 最后洒葱花翻一下即可出锅

1小时前

49

梳子还给我 3星

共回答了365个问题 评论

一窝瓜和茄子都洗净切块，锅中放油，先炒窝瓜三加入茄子一起炒，是放入适当的盐翻炒五加点水炒熟即可

21小时前

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