姑娘你怂了 1星
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用料
乌鸡 1只
糯米 适量
红枣 2颗
香菇 5朵
茯苓 5颗
干百合 适量
京葱 1根
姜 5片
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
步骤 1
取糯米、茯苓、红枣、香菇、干百合，用冷水浸泡起码四个小时；而后沥干水，加入适量盐调味。
步骤 2
整只乌鸡洗净。
步骤 3
将糯米等塞进鸡腹中，用牙签将口封好。
步骤 4
乌鸡置入砂锅中，放入足量水，葱段、姜片，适量料酒，闷炖一小时；途中放入适量盐和冰糖，便于鸡身入味。
步骤 5
炖足时间，取出，拿刀剖开，盛出适量糯米，浇上鸡汤食用。
9小时前
回答问题
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